Te traemos cinco consejos para cultivar albahaca.
Sembrar al menos a 15°c
En cuanto la temperatura sea de unos 15°c, siembra las semillas de albahaca bajo un refugio con calefacción, enterrándolas ligeramente. Mantener la humedad durante la emergencia.
Trasplante la albahaca cuando las plantas tengan 4 hojas verdaderas.
Trasplantar la albahaca en suelo cálido
Sembrada en marzo, la albahaca puede trasplantarse cuando las plantas tengan entre 2 y 4 hojas. En mayo, trasplante las plantas que aún no están completamente desarrolladas para que crezcan mejor. Hay que calentar el suelo.
¿Dónde plantar albahaca?
En el jardín, déles un lugar al sol o a media sombra: prefiera la media sombra en el sur de España.
Regar la albahaca
La tierra debe tener tiempo para secarse entre dos riegos. Si tu suelo es arcilloso, retiene el agua, y la albahaca teme el exceso de agua.
En verano, limite el riego a una vez cada dos semanas, o menos si llueve.
Pellizcar regularmente
La albahaca produce más flores al sol que a media sombra.
Pellizque las puntas de las flores entre el pulgar y el índice: la planta se ramificará y se mantendrá más robusta, produciendo un mayor número de hojas.
Evite la floración de la albahaca, ya que las flores florecen a expensas de las hojas comestibles. Corta los brotes con la uña en cuanto aparezcan.
Mantenimiento de la albahaca
El acolchado es una parte esencial del cultivo de albahaca en el suelo.
No deje agua al pie de una planta de albahaca, ya que puede pudrirse.
Azada y escarda, y luego mantillo. Extiende una capa gruesa (6 o 7 cm) de recortes de hierba seca o paja de lino.
¿Vuelve a crecer la albahaca?
En nuestras regiones, la albahaca se considera una planta anual porque no es resistente. Si se trata de una albahaca en maceta, se puede llevar al interior en invierno y sacarla al exterior en marzo/abril.